le tradizioni natalizie delle nostre famiglie

Il dolce che più mangiamo durante il periodo natalizio, il pandoro, piace a tutta la   mia famiglia.

Non so spiegarmi il perché, ma ha un gusto così zuccheroso a cui    non so proprio resistere.

Di solito quando lo compriamo prendiamo la scatola che contiene anche lo spumante, ma io non ne bevo tanto, giusto un goccino, per sentirne il sapore.

Quanto lo annuso sento l’odore dello zucchero a velo che lo avvolge e mi viene voglia di addentarlo all’istante.

In quanto al suo aspetto, quando lo tiriamo fuori dalla sua confezione mi sembra piuttosto spoglio, non ha un tono, non mi viene voglia di mangiarlo e non mi piace neanche l’odore, poi appena viene travolto da una pioggia bianca cambio subito idea. E’ come se fosse caduta la neve in città e tutto fosse avvolto da candidi fiocchi.

Il pandoro è squisito, ma purtroppo non è un dolce che si trova facilmente al supermercato, se non nel periodo di Natale. Mia madre non sa farlo in casa, quindi è una sfiziosità che ci possiamo permettere solo nei giorni antecedenti al Natale.

Tutta la mia famiglia adora questo dolce, eccetto mia nonna che è celiaca e deve mangiarsi un suo panettone non contenente prodotti che la potrebbero far sentire male.

Quando lo vedo nelle vetrine dei negozi, sento già che sta per arrivare il Natale e questo mi rende molto felice.

Di solito non lo mangiamo alla vigilia, ma il giorno di Natale, quando andiamo a casa di mio nonno.

Io adoro il momento in cui lo taglia, sempre sullo stesso piatto da anni. Mia mamma, mia sorella ed io mangiamo più volentieri il pandoro che il panettone, perché l’altro è pieno di uvetta e canditi  che a noi non piacciono molto.

Spero che la tradizione del pandoro, come la chiamo io, rimanga ancora per molto è diventi una cosa ufficiale, come fare l’albero di Natale.

                                                                                                             Sara T